Ingredientes para: 14 barrinhas 2 colheres de sopa de sementes de girassol 2 colheres de sopa de sementes de abóbora 2 colheres de sopa de linhaça 2 bananas, cerca de 300 g no total, pesadas com a casca 100 g de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de glicose de milho (Karo) 50 g de flocos de painço 100 g de aveia trilhada 100 g de tâmaras secas sem caroço, picadas grosseiramente

São um ótimo complemento para almoços rápidos. Também são uma maneira excelente de fazer a família experimentar grãos e sementes pouco comuns e de acrescentar ingredientes novos e saudáveis à alimentação.


Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos


modo de preparo:
Pré aqueça o fomo a 180°C. Unte uma fôrma de bolo de 28 x 18 x 4 cm e forre-a com papel-manteiga. Pique grosseiramente as sementes de girassol, de abóbora e a linhaça. Descasque as bananas e amasse-as um pouco.

Numa panela, derreta a manteiga e adicione o Karo. Acrescente as sementes picadas e as bananas amassadas, com os flocos de painço, a aveia trilhada e as tâmaras. Misture bem e, com uma colher, transfira a massa para a fôrma já preparada. Nivele a superfície.

Asse por cerca de 30 minutos ou até obter uma coloração dourada. Deixe esfriar na fôrma por 5 minutos. Depois corte 14 barrinhas e deixe esfriar completamente. As barrinhas se conservam por até 2 dias num recipiente hermético.