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Ingredientes para 4 pessoas
4 pedaços de queijo de cabra fresco (cerca de 80 g cada um) 8 fatias de bacon defumado 16 grãos de zimbro 8 fatias de pão de centeio caseiro |
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Ingredientes para 4 pessoas 500 g de pimentões vermelhos 150 g de creme de leite fresco 100 g de mussarela 60 g de queijo cheddar ralado 65 g de manteiga 20 g de farinha de trigo 6 folhas de massa filo (comprada pronta) 300 ml de caldo de galinha 1 minicebola 2 gemas 2 colheres de sopa de salsa picada suco de 1/2 limão 2 ramos de tomilho sal pimenta do reino preta |
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Ingredientes para 6 pessoas 900 g de cebola 150 g de leite 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 3 ovos 1 buquê de ervas aromáticas mistas (sálvia, tomilho, manjerona e salsa) 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem sal pimenta do reino preta |
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Ingredientes para 4 pessoas 12 ostras 30 g de farinha de rosca 50 g de ervas aromáticas mistas picadas (salsa, estragão e cerefólio) 2 dentes de alho suco de 1/2 limão 8 gomos finos de limão siciliano 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem sal grosso pimenta do reino preta em grãos |
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Ingredientes para 4 pessoas 300 g de aspargos frescos 18 sardinhas frescas 4 fatias de pão italiano de alguns dias 4 colheres de sopa de farinha de rosca suco coado de 2 limões 1 dente de alho 1 minicebola 1 buquê de salsa azeite de oliva extra virgem sal pimenta do reino preta |
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Ingredientes para 4 pessoas 250 g de farinha de trigo de grão duro 100 g de queijo parmesão ralado 80 g de manteiga 1 litro de leite sal |
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Ingredientes para 6 pessoas 1,2 kg de minialcachofras frescas 500 g de massa de lasanha fresca 250 g de queijo do tipo brie . 200 g de cenouras 1 talo de salsão 100 g de nabo chinês (redondo) suco coado de 1 limão 100 g de manteiga 60 g de farinha de trigo 30 g de queijo emmenthal ralado 2 cebolas 1 colher de café de noz moscada em pó 600 ml de leite morno 1/2 taça de vinho branco seco 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem sal pimenta do reino preta |
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Ingredientes para 6 pessoas 600 g de batatas 250 g de massa de lasanha 250 g de cogumelos mistos 200 g de acelga 50 g de queijo do tipo suíço ralado 1 cebola 1 dente de alho 4 folhas de louro 1 ramo de tomilho 1 colher de café de tomilho seco 1 colher de café de orégano seco 500 ml de molho bechamel 50 g de manteiga 100 ml de caldo de legumes azeite de oliva extra virgem sal pimenta do reino preta |
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Ingredientes para 4 pessoas 24 folhas de massa filo (comprada pronta) 250 g de linguine (massa do tipo espaguete achatada) 200 g de filé de pintado talos de cebolinha-francesa 2 ramos de cerefólio 2 ramos de estragão 4 ramos de dill 1 dente de alho 1 pimenta dedo de moça azeite de oliva extra virgem sal pimenta do reino preta |
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Ingredientes para 4 pessoas 300 g de fetuccine verde 600 g de tomates 125 g de mussarela 8 camarões graúdos 30 g de manteiga 300 ml de caldo de peixe 1 colher de sopa de farinha de trigo 5 ramos de dill sal pimenta do reino branca em grãos |
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