Torta Gelada de Diamante Negro

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maizena
2 tabletes de chocolate de 200g cada
200 g de manteiga sem sal
3 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro)
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 dose de conhaque

Confecção:
Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve.

Pique uma barra de chocolate em cubinhos.

Das duas latas de creme de leite, reserve 1/2 copo e misture o restante ao creme.

Leve para gelar por uns 30 minutos.

As bolachas devem ser embebidas no soro do creme de leite e conhaque.

Em uma forma de aro removível, coloque uma volta de bolachas cortadas ao meio.

Forre o fundo da forma com uma camada de bolachas e em seguida uma de creme.

Controle para que dê três camadas, terminando com o creme.

Leve para gelar, de preferência por 24 horas.

Prepare uma cobertura, derretendo a outra barra de chocolate com uma colher de manteiga e o 1/2 copo de creme de leite.

Derrame a calda sobre a torta bem gelada.

Sirva a seguir.